賀蘭紅•仁益源葡萄酒品鑑晚宴

「賀蘭紅•仁益源葡萄酒品鑑晚宴」 在香港海景嘉福洲際酒店的海景軒隆重舉行，笑聲、杯觥交錯聲，與陣陣驚嘆聲此起彼伏。這裡不是一般的飯局，30位葡萄酒愛好者，共同度過了一個不只是「品酒」的晚上，他們共同參與了一趟味蕾上的寧夏之旅。

特別的是，仁益源少莊主Lucas 親自到場，與大家分享每一瓶酒背後的故事。而寧夏葡萄酒推廣大使Elsa 更以生動的講解，帶領大家走進寧夏賀蘭山東麓——那個被譽為明星產區，從砂土、氣候到日夜溫差，原來每一口甘醇，都來自這片土地的獨特風土。

當晚的酒單更是誠意十足，從清爽的 仁益源霞多麗乾白，到充滿個性的 仁益源仁品麗珠乾紅、結構飽滿的 仁益源道赤霞珠乾紅，以及令人驚豔的 賀蘭魂英雄版珍藏乾紅，每一款都展現了寧夏葡萄酒截然不同的面貌。

當然，美食也絲毫不遜色。前菜的桂花蜜脆鱔、茶香薰素鵝，到主菜的酸菜醬蒸星斑球、薑葱美極煎大花蝦，甚至頭抽和牛炒飯，最後以桂花酒釀麻糬芝士布甸與酥皮雪燕杏仁蛋撻收尾——每一道菜都與酒款巧妙搭配，讓在場每一位賓客滿載而歸。

你錯過了這次活動嗎？ 別擔心，關注我們的博客，下次寧夏產區私房品鑑會，我們將提前預告。想要真正了解中國葡萄酒的實力？從參加一場這樣的晚宴開始。