產區及酒莊

寧夏葡萄酒產區坐落於賀蘭山東麓與黃河沖積平原之間，擁有得天獨厚的地理環境。產區屬中暖溫帶大陸性氣候，年降雨量不足200毫米，海拔高度超過1000米，為葡萄種植提供了理想的風土條件。充足的日照促進葡萄風味的成熟，而顯著的晝夜溫差則有助於保持果實的天然酸度。

寧夏

產區土壤類型多樣，包括灰鈣土、礫石及沙質土壤等。這些不同的土壤組合形成獨特的微氣候，造就多個風格鮮明的子產區，進一步提升葡萄酒的複雜性與個性。在當地生產者悉心培育下，寧夏葡萄種植面積已超過4萬公頃，佔全國總種植面積近40%。

葡萄品種

寧夏產區種植有多個表現出色的葡萄品種，這些品種的優異表現，正逐步提升該產區在國際葡萄酒界的聲譽。

  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：作為經典的波爾多品種，赤霞珠在寧夏展現深邃的色澤與濃郁的結構，無論單一品種釀造或與梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）混釀，均能呈現出色的平衡感。
  • 馬瑟蘭（Marselan）：這一新興品種近年備受關注，其酒液呈迷人的紫紅色，酒體飽滿，單寧細膩，並帶有紫羅蘭與藍莓的香氣，市場接受度正迅速提升。

歷史 沿革

  • 1984年

    寧夏開始大規模種植釀酒葡萄。

  • 2003年

    賀蘭山東麓葡萄酒產區被確定為國家地理標誌產品保護區

  • 2011年

    賀蘭晴雪酒莊「加貝蘭2009」獲得品醇客（Decanter）世界葡萄酒大賽金獎，開啓了寧夏葡萄酒走向世界的征程

  • 2012年

    寧夏被國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）接納為中國首個省級政府觀察員

  • 2020年

    賀蘭山東麓葡萄酒被納入《中歐地理標誌協定》保護名錄