Age Verification
「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
賀蘭紅江南版珍藏乾紅2019
#香氣複雜 #結構優雅
76000
$760.00
單價 每產品信息：
酒精度：14.8%
葡萄品種：赤霞珠、美樂、品麗珠
品鑒條件：15 - 18°C / 45 - 60分鐘醒酒
橡木桶陳釀：12個月
酒精度：14.8%
葡萄品種：赤霞珠、美樂、品麗珠
品鑒條件：15 - 18°C / 45 - 60分鐘醒酒
橡木桶陳釀：12個月
品鑑
這款佳釀呈現出深邃迷人的寶石紅色澤。輕嗅之下，香氣層次豐富，濃郁的黑加侖、黑櫻桃等黑色水果香氣率先撲鼻而來，隨後交織著絲絲縷縷的煙薰氣息、醇厚的巧克力芬芳以及若有若無的香料辛香，馥郁迷人。入口瞬間，便能感受到其圓潤且飽滿的口感，甘美的滋味與酸度達成精妙平衡，豐富的單寧柔順絲滑，在口腔中緩緩散開，帶來綿密悠長的美妙余韻，令人沈醉不已。
賀蘭紅江南版珍藏乾紅2019
食物搭配
這款酒與多種肉類菜餚搭配均能展現其獨特魅力。細膩的單寧結構有效平衡了肉食中的油脂感，而層次豐富的香氣，如煙燻、烘烤和雪茄盒的氣息在口中徐徐展開，尤其適合與經過煙燻或烘烤處理的高端牛排搭配，香料的使用更增添了風味的深度。若想感受地方特色，推薦嘗試與寧夏手抓羊羔肉、本地風味的炒黃牛肉或紅燒牛尾等菜餚一同享用，這些組合將為味蕾帶來獨特而難忘的體驗。
賀蘭紅江南版珍藏乾紅2019
葡萄酒釀造
賀蘭紅酒莊坐落於寧夏葡萄酒產區的黃金地帶，擁有甘城子與金山兩大優質地塊。甘城子地塊出產的葡萄以爽脆的酸度和清新的果香著稱，而金山地塊的葡萄則以飽滿的成熟度和充盈的果香見長。釀酒師梁百吉巧妙地將兩地葡萄進行跨地塊混釀，使酒液在香氣與結構上達到完美平衡。同時，他精選不同葡萄品種進行調配，讓各品種的香氣與結構相互襯托，相得益彰。梁百吉尤為注重酒的質感與單寧的品質，因此賀蘭紅的葡萄酒呈現出優雅內斂的風格，同時又不失活潑靈動的氣息，展現出獨特的風土魅力與釀造藝術。