嘉地酒園河山單一梅洛乾紅2019

#頂級赤霞珠 #結構優雅 #餘味悠長

$2,480.00

酒精度：14.5%
葡萄品種：美樂
品鑒條件：15- 18°C / 4 - 5小時醒酒
橡木桶陳釀：18個月
嘉地酒園河山單一梅洛乾紅2019

嘉地酒園河山單一梅洛乾紅2019

$2,480.00

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品鑑

清澈、明豔的寶石紅色澤。輕嗅，是紫羅蘭花香夾雜着風土獨有的沙棗花香，黑色漿果、紅色漿果醬一起湧來，頂級赤霞珠獨有的雪松、雪茄盒增添了沉穩內斂氣質，最後一抹薄荷點亮鼻息。入口，豐富濃郁的香氣和乾淨的礦物質感在味蕾上繼續展開，口感豐富而濃郁，酒體強勁卻又剋制，龐大而完美的敍事，英雄氣概，蕩氣迴腸。

更多資訊

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食物搭配

這款酒與多種肉類菜餚搭配均能展現其獨特魅力。細膩的單寧結構有效平衡了肉食中的油脂感，而層次豐富的香氣，如梅子、雪松和油墨的氣息在口中徐徐展開，尤其適合與經過煙燻或烘烤處理的高端牛排搭配，香料的使用更增添了風味的深度。若想感受地方特色，推薦嘗試與寧夏手抓羊肉、烤羊排等菜餚一同享用，這些組合將為味蕾帶來獨特而難忘的體驗。

嘉地酒園河山單一梅洛乾紅2019

葡萄酒釀造

嘉地酒園學習吸收了國際上優秀的葡萄酒工藝、文化、理念和傳統。酒莊將葡萄園劃分為多個種植區,種植不同的品種和採取不同的管理模式，嚴格實行有機種植。酒莊採用重力入料、惰性氣體保護和敞口發酵等國際領先的釀酒理念，並根據品種和地塊分別發酵，實現不同品種的完美表達。