覽翠一級園乾紅2021

#經典混釀 #口感圓潤

$298.00

酒精度:14.6%
葡萄品種:美樂、赤霞珠
品鑒條件:15- 18°C / 15 - 30分鐘醒酒
橡木桶陳釀:12個月

$298.00

品鑑

酒體呈寶石紅色,充滿了濃郁的黑莓、櫻桃、李子乾等成熟果醬以及複雜的香料香氣。伴隨著香草烤麪包和堅果的橡木香氣,入口圓潤豐裕,單寧細膩,清新清香,酒體結構平衡,回味悠長。

覽翠一級園乾紅2021

食物搭配

這款酒與多種肉食搭配皆相得益彰。其充沛的單寧能巧妙化解油脂的厚重感,特別適合佐以香料濃郁的煎牛排或各式烤肉。若要體驗地道的地方風味,推薦搭配寧夏特色烤全羊,或是與本地風味的烤羊肉串、烤羊腰等燒烤美食一同享用,定能帶來別具一格的味覺體驗。

覽翠一級園乾紅2021

葡萄酒釀造

立蘭酒莊建址在一個斜坡上,葡萄手工採收,經過重力入料,最大程度保證果實顆粒完整,採用乾冰低溫冷浸漬,保持葡萄新鮮度的同時延長髮酵時間。每年的 12 月份,釀酒師會對葡萄酒進行系統地品嚐,根據不同的酒體狀況尋找合適的橡木桶。立蘭酒莊選用三個品牌的法國橡木桶,葡萄酒在橡木桶中陳釀時間長達 12 - 18 個月,最終釀造出的酒品清新怡人,甘美醇厚。