覽翠月光乾白2023

#香氣複雜 #口感平衡

$328.00

酒精度:13%
葡萄品種:霞多麗
品鑒條件:7- 10°C / 15分鐘醒酒
橡木桶陳釀:6個月

$328.00

品鑑

濃郁的柑橘類果香中帶有精緻的花香和以蜜餞為主導的菠蘿香氣十足。入口清爽,恰到好處的酸度能夠帶給口腔柔和的進攻感卻不會過於尖鋭。

覽翠月光乾白2023

食物搭配

這款酒展現出極佳的配餐適應性,與各類清新食材相得益彰。其輕盈的酒體與明快的酸度,既能襯托蔬菜沙拉的爽脆,又能提升海鮮的鮮美,與奶酪堅果搭配更是相映成趣。若想體驗地道的西北風味,特別推薦搭配涼拌沙蔥的辛香爽口,或是中衞雜拌的豐富層次,定能帶來令人驚喜的味覺體驗。

覽翠月光乾白2023

葡萄酒釀造

立蘭酒莊建址在一個斜坡上,葡萄手工採收,經過重力入料,最大程度保證果實顆粒完整,採用乾冰低溫冷浸漬,保持葡萄新鮮度的同時延長髮酵時間。每年的 12 月份,釀酒師會對葡萄酒進行系統地品嚐,根據不同的酒體狀況尋找合適的橡木桶。立蘭酒莊選用三個品牌的法國橡木桶,葡萄酒在橡木桶中陳釀時間長達 12 - 18 個月,最終釀造出的酒品清新怡人,甘美醇厚。