Age Verification
「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
枕山橙漬然白葡萄酒2022
#香氣馥郁 #橙酒
55000
$550.00
單價 每酒精度：13%
葡萄品種：威代爾、貴人香
品鑒條件：10 - 13°C / 15 - 30分鐘醒酒
橡木桶陳釀：16個月
葡萄品種：威代爾、貴人香
品鑒條件：10 - 13°C / 15 - 30分鐘醒酒
橡木桶陳釀：16個月
品鑑
呈現出令人著迷的淺橙色。柑橘、菠蘿，桃、杏等果香交織，伴有水果糖和蜂蜜的味道，入口愉悅，酸爽怡人，口感絲滑且有咀嚼感。
枕山橙漬然白葡萄酒2022
食物搭配
這款酒展現出極佳的配餐適應性。其飽滿的酒體與複雜的結構，能夠提升菜餚的層次感，與奶酪拼盤、堅果拼盤非常搭配。推薦嘗試薑汁鱸魚，酒的圓潤口感與鱸魚的鮮美相得益彰，薑汁的辛香則與酒中的複雜風味形成巧妙呼應。
枕山橙漬然白葡萄酒2022
葡萄酒釀造
釀酒師江濤離開大國企後，全心投入枕山葡萄酒的釀造。他以不拘一格的創新風格，專注於展現葡萄的品種特性，並深刻詮釋風土與自然的精髓，其代表作馬瑟蘭和品麗珠躋身產區頂級梯隊。枕山葡萄酒的風格貼近新世界，果香濃郁，口感扎實且充滿活力，入口的質感與單寧表現同樣出色。