賀蘭紅經典乾紅2019

#產區大單品 #中國文化

$218.00

產品信息:
酒精度:15%
葡萄品種:赤霞珠、美樂、馬瑟蘭
品鑒條件:15 - 18°C / 15 - 30分鐘醒酒
橡木桶陳釀:8個月

$218.00

品鑑

倒入酒杯,深邃的寶石紅色令人心醉。輕輕旋轉,釋放出黑櫻桃和黑李子的芬芳,伴隨淡雅的香草與巧克力香氣。入口時,單寧成熟且絲滑,酒體飽滿而圓潤,酸度和諧,余韻優雅。

賀蘭紅經典乾紅2019

食物搭配

這款酒與多種肉食搭配皆相得益彰。其充沛的單寧能巧妙化解油脂的厚重感,特別適合佐以香料濃郁的煎牛排或各式烤肉。若要體驗地道的地方風味,推薦搭配寧夏特色烤全羊,或是與本地風味的烤羊肉串、烤羊腰等燒烤美食一同享用,定能帶來別具一格的味覺體驗。

賀蘭紅經典乾紅2019

葡萄酒釀造

賀蘭紅酒莊坐落於寧夏葡萄酒產區的黃金地帶,擁有甘城子與金山兩大優質地塊。甘城子地塊出產的葡萄以爽脆的酸度和清新的果香著稱,而金山地塊的葡萄則以飽滿的成熟度和充盈的果香見長。釀酒師梁百吉巧妙地將兩地葡萄進行跨地塊混釀,使酒液在香氣與結構上達到完美平衡。同時,他精選不同葡萄品種進行調配,讓各品種的香氣與結構相互襯托,相得益彰。梁百吉尤為注重酒的質感與單寧的品質,因此賀蘭紅的葡萄酒呈現出優雅內斂的風格,同時又不失活潑靈動的氣息,展現出獨特的風土魅力與釀造藝術。