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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
枕山珍藏馬瑟蘭乾紅2022
#卓越品質#釀酒師推薦 #香氣複雜
65000
$650.00
單價 每酒精度：14.9%
葡萄品種：馬瑟蘭
品鑒條件：15 - 18°C / 40 - 60分鐘醒酒
橡木桶陳釀：16個月
葡萄品種：馬瑟蘭
品鑒條件：15 - 18°C / 40 - 60分鐘醒酒
橡木桶陳釀：16個月
品鑑
令人淪陷的深寶石紅色。濃郁的無花果乾、李子和藍莓香氣層疊馥郁，紫羅蘭、香料香，與烘烤咖啡豆香氣完美融合，入口絲滑甘美，余味綿延。
枕山珍藏馬瑟蘭乾紅2022
食物搭配
這款酒與多種肉類菜餚搭配均能展現其獨特魅力。細膩的單寧結構有效平衡了肉食中的油脂感，而層次豐富的香氣，如香草、煙燻、烘烤咖啡豆的氣息在口中徐徐展開，尤其適合與經過煙燻或烘烤處理的高端牛排搭配，香料的使用更增添了風味的深度。若想感受地方特色，推薦嘗試與寧夏手抓羊肉、烤羊排等菜餚一同享用，這些組合將為味蕾帶來獨特而難忘的體驗。
枕山珍藏馬瑟蘭乾紅2022
葡萄酒釀造
釀酒師江濤離開大國企後，全心投入枕山葡萄酒的釀造。他以不拘一格的創新風格，專注於展現葡萄的品種特性，並深刻詮釋風土與自然的精髓，其代表作馬瑟蘭和品麗珠躋身產區頂級梯隊。枕山葡萄酒的風格貼近新世界，果香濃郁，口感扎實且充滿活力，入口的質感與單寧表現同樣出色。