源石酒莊石黛乾紅2021

#國民乾紅 #果香四溢

$173.00

酒精度:14.5%
葡萄品種:赤霞珠、小味兒多、丹菲特
品鑒條件:15- 18°C / 無需醒酒
橡木桶陳釀:6個月

$173.00

品鑑

甜美成熟的黑色漿果香氣伴隨著紫羅蘭的芬芳,橡木罐帶來淡雅的甘草奶油風味,入口鮮美多汁,單寧粉質細膩,酸感爽朗活潑,餘味清爽。

源石酒莊石黛乾紅2021

食物搭配

這款酒與多種肉食搭配皆相得益彰。其充沛的單寧能巧妙化解油脂的厚重感,特別適合佐以香料濃郁的煎牛排或各式烤肉。若要體驗地道的地方風味,推薦搭配寧夏特色烤全羊,或是與本地風味的烤羊肉串、烤羊腰等燒烤美食一同享用,定能帶來別具一格的味覺體驗。

源石酒莊石黛乾紅2021

葡萄酒釀造

賀蘭山下 3000 畝礫石地,每一粒砂石皆是風土的私語。源石酒莊以封閉葡園恪守本真,每畝限產 400 公斤,果實凝萃岩層精魄。手工揀選,重力入罐,低溫發酵,果香與單寧在橡木發酵罐內馴化稜角,歷經地下酒窖日夜沈澱,終成一瓶刻錄東方風土的中國酒莊酒。