賀蘭紅又見茉莉花茶白2023

#茶香 #創新

$218.00

酒精度:14.8%
葡萄品種:貴人香、茉莉花茶
品鑒條件:7 - 10°C / 無需醒酒
橡木桶陳釀:無

$218.00

品鑑

輕盈的禾稈綠色。充沛的茉莉花香與溫潤的堅果香氣相得益彰,更有絲絲入扣的桃花、槐花香氣氤氳其間。入口愉悅,爽脆的酸度充滿活力,收尾舒適,甜潤悠長。

賀蘭紅又見茉莉花茶白2023

食物搭配

這款酒展現出極佳的配餐適應性,與各類清新食材相得益彰。其輕盈的酒體、明快的酸度、茉莉花帶來的清香,既能襯托蔬菜沙拉的爽脆,又能提升海鮮的鮮美,與奶酪堅果搭配更是相映成趣。若想體驗地道的西北風味,特別推薦搭配涼拌沙蔥的辛香爽口,或是中衞雜拌的豐富層次,定能帶來令人驚喜的味覺體驗。

賀蘭紅又見茉莉花茶白2023

葡萄酒釀造

賀蘭紅酒莊坐落於寧夏葡萄酒產區的黃金地帶,擁有甘城子與金山兩大優質地塊。甘城子地塊出產的葡萄以爽脆的酸度和清新的果香著稱,而金山地塊的葡萄則以飽滿的成熟度和充盈的果香見長。釀酒師梁百吉巧妙地將兩地葡萄進行跨地塊混釀,使酒液在香氣與結構上達到完美平衡。同時,他精選不同葡萄品種進行調配,讓各品種的香氣與結構相互襯托,相得益彰。梁貝果特別注重酒的質感與單寧的品質,因此賀蘭紅的葡萄酒呈現出優雅內斂的風格,同時又不失活潑靈動的氣息,展現出獨特的風土魅力與釀造藝術。