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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
賀蘭紅江南版珍藏乾白2019
#飽滿圓潤 #結構複雜
58000
$580.00
單價 每酒精度：14.5%
葡萄品種：霞多麗
品鑒條件：10 - 13°C / 15 - 30分鐘醒酒
橡木桶陳釀：3個月
葡萄品種：霞多麗
品鑒條件：10 - 13°C / 15 - 30分鐘醒酒
橡木桶陳釀：3個月
品鑑
酒液呈澄澈淡金色，輕嗅，清新香氣裊裊升騰，淡雅花香與蘋果、桃的果香相互交融，其間還隱隱裹挾著絲絲奶油甜香與些許杏仁的馥郁氣息 。入口品嘗，酸度恰到好處，整體風味平衡協調，令人心生愉悅。
賀蘭紅江南版珍藏乾白2019
食物搭配
這款酒展現出極佳的配餐適應性。其飽滿的酒體與複雜的結構，能夠提升菜餚的層次感，與奶酪拼盤、堅果拼盤非常搭配。推薦嘗試薑汁鱸魚，酒的圓潤口感與鱸魚的鮮美相得益彰，薑汁的辛香則與酒中的複雜風味形成巧妙呼應。
賀蘭紅江南版珍藏乾白2019
葡萄酒釀造
賀蘭紅酒莊坐落於寧夏葡萄酒產區的黃金地帶，擁有甘城子與金山兩大優質地塊。甘城子地塊出產的葡萄以爽脆的酸度和清新的果香著稱，而金山地塊的葡萄則以飽滿的成熟度和充盈的果香見長。釀酒師梁百吉巧妙地將兩地葡萄進行跨地塊混釀，使酒液在香氣與結構上達到完美平衡。同時，他精選不同葡萄品種進行調配，讓各品種的香氣與結構相互襯托，相得益彰。梁百吉尤為注重酒的質感與單寧的品質，因此賀蘭紅的葡萄酒呈現出優雅內斂的風格，同時又不失活潑靈動的氣息，展現出獨特的風土魅力與釀造藝術。